Organisé par La Confrérie des Rillauds d’Anjou et des Vins de Brissac à l’occasion de la 46ème Rillaudée de Brissac-Quincé en partenariat avec le Comité des Fêtes de BRISSAC-QUINCÉ. Ce concours est destiné aux professionnels Charcutiers-Traiteurs & Bouchers-Charcutiers...